Till gårdagens förmiddags mellanmål gjorde jag en chokladpudding. Japp, det var en sådan där riktig chokladdag då suget är stort, extremt stort. Jag stillade det med denna nedan. Chokladpuddingen funkar lika bra som mellanmål som till efterrrätten. Den blev jättegod, så därför bara måste jag dela med mig av receptet, trots att chokladpudingen egentligen inte var menat att komma upp på bloggen. Denna är paleo, rawfood och lchf (om man tar bort bananbitarna).
Chokladpudding för en portion
1,5 tsk Kakao
5 tsk Chiafrön
En dryg dl kokosmjölk (eller valfri mjölk)
1/2 tsk Agavesirap
Kokoschips/hallon/blåbär/banan till topping
Blanda chiafrön med kokosmjölk eller valfri mjölk. Ställ in den i kylen och låt den stelna.
Sikta sedan i kakaon och blanda i agavesirapen. Smaka av hur söt ni vill ha den. Toppa med kokoschips och banan eller varför inte varma hallon.
