Tredje jobbdagen och jag känner äntligen att jag börjar komma in i det på riktigt. Ikväll när jag kommer hem så är det träning för axlar och mage och senare så är det riva tapet som gäller.
Har gått i flera dagar och suktat efter en kall mangoglass. Så därför så gjorde jag mig en mangosorbet till frukost. Ja, det är okej att äta glass till frukost. Rawfood glass, fylld med näring. Nu fick jag inte så jätte många tuggor glass då sonen älskade den, han utbrast nej för varje tugga jag tog. Han håller just nu på att få kindtänder, så glassen lindrade lite.
Ni måste prova den!
Mangosorbet 1 portion
Cirka 1 dl tärnad fryst mango
Cirka 1/2 dl tärnad fryst ananas
Cirka 1/2 skivad fryst banan
1 tsk kokosgrädde
Ta fram frukten och låt den tina en aning. Mixa sedan frukten och klicka i en klick kokosgrädde. Mixa igen. Ät och njut med detsamma.
