Måndag och ny vecka. Denna vecka börjar jag min praktik på Fitness24Seven som personlig tränare och kostrådgivare. Jag är såå taggad! Jag började veckan på bästa sätt, med en powerwalk innan alla hade vaknat här hemma. Efter det blev det gofrukost med Teodor. Så medans mannen jobbar så passade vi på att äta bananpannkaka. Till det serverade jag hemmagjord jordgubbssylt gjort på egna jordgubbar och chiafrön. Inga tillsatser och inget slisk!
Har ni inte provat bananpannkaka så måste ni göra det!
Bananpannkaka 1 stor
En banan
Ett ägg
1/2 tsk fiberhusk
Mixa och blanda samman alla ingredienser och stek sedan i smör eller kokosolja.
Antingen så steker man den som en ända stor eller delar upp den i några små.